绿茶可降低中国人群患ASCVD的风险和死亡率

根据发表在《科学》杂志上的一项研究，经常喝茶，尤其是绿茶，能显著降低动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡率欧洲预防心脏病学杂志．

研究人员发现，在100,902名中国成年人中，与从不喝茶或没有喝茶习惯的人相比，每周至少喝茶三次与以下疾病的风险降低有关:

• ASCVD发生率(HR = 0.8;95%置信区间,0.75 - -0.87);
• ASCVD死亡率（HR = 0.78; 95％CI，0.69-0.88）;和
• 全因死亡率(HR = 0.85;0.79 - -0.9)。

此外，研究人员观察到，在指数年龄50岁时，经常饮茶的人有1.41更多ASCVD的岁月与非居民饮酒者或非新货轮相比，预期寿命更长1.26年。

“目前研究的调查结果可以提供膳食推荐对CVD和相关疾病的膳食推荐证据，”顾东风,中国医学科学院流行病学系，北京北京北京北京北京，告诉Healio。“目前的研究基于一般健康成年人。目前研究的调查结果支持茶饮料的推荐在没有临床定义的心血管疾病的情况下，例如冠心病或中风，并非所有心脏病学家的患者。“

结果按茶的类型分层

在习惯性饮茶者中占31.6%;男性48.2%;研究人员发现，49%的人喝绿茶，8%喝红茶，其余43%喜欢花茶或其他类型的茶。根据这项研究，经常喝茶的人更有可能是男性、吸烟者和酗酒者。

在其他研究中，与从不或不经常喝茶的人相比，习惯饮用绿茶尤其能降低所有结果的风险，除了冠心病死亡率。此外，研究人员发现，饮用红茶与ASCVD风险或全因死亡率之间没有显著关联。其他类型的茶则明显与减少有关ASCVD的风险根据该研究的情况，中风和全因死亡率。

“事实上，预期结果，结果是可解析的。首先，习惯性红茶消费者的比例相对较小，这可能没有足够的力量来观察强劲的效果，“在接受采访时说。“其次，绿茶是一种丰富的黄酮来源，这些生物活性化合物已被证明对CVD或其风险因素保护，包括高血压和血脂血症。红茶是完全发酵的，茶多酚可能被氧化成颜料并在发酵过程中灭活。因此，绿茶往往比抗氧化的红茶更有效，改善血脂曲线，然后又在心血管保护方面更有效。这些差异在我们的结果中反映了保护作用对绿茶是最强大的。“

利用来自中国15个省份在中国的ASCVD风险预测的数据评估茶费的影响，该项目于1998年以来，在中国15个省份进行。茶型和消费习惯的数据通过标准调查问卷和结果收集在与参与者的访谈中或在中位随访期间使用医院记录和/死亡证书7.3岁。

未来研究和调查结果的普遍性

“我们项目的队列的后续行动现在仍然正在进行，我们通过积累更多信息，我们期待更多的证据，”顾告诉Healio。“首先，我们将研究茶饮料的健康益处，如癌症等其他结果。其次，我们将能够进一步确定对CVD饮用关系的性别差异的原因。第三，我们将改善不同类型和茶的健康影响。“

“喝茶是文化遗产的一部分，它对健康的影响可能会受到其他饮食模式的影响，例如，摄入其他富含类黄酮的食物或饮料，比如咖啡，”顾和他的同事在研究中写道。“因此，我们从当前研究人群中得出的结果可能适用于一般的中国成年人或其他具有类似饮食模式和饮茶习惯的东亚人群，但不适用于西方。”- - -由斯科特布扎比

披露年代：顾人和其他作者报告没有相关的财务披露。